Nutrición y dietética
La nutrición y la dietética se convirtieron en un tema técnico cada vez de mayor relevancia en toda la cadena de suministro de comestibles, impulsado por la demanda de clientes, reguladores y minoristas de productos alimenticios y bebidas cada vez más saludables. Hemos respondido al desarrollo de este tema, ofreciendo acompañamiento especializado a compañías de todos los tamaños en las siguientes áreas: Originalidad y actualización de productos para realizar los objetivos de nutrición y salud. Estudios de aceptación por parte del cliente de mensajes sobre nutrición y salud.
Orientación experta en superficies emergentes en el mercado de la nutrición y la salud. Aspectos reglamentarios de la nutrición (incluidas las afirmaciones de características alimenticias y saludables)Liderazgo intelectual y revisión científica en el campo de la nutrición y la salud.
Gestión de proyectos de originalidad en nutrición y salud (incluidas ocupaciones de fundamentación científica)Preparación de nuevos expedientes de afirmaciones de características saludables para aceptación regulatoria.
Determinación analítica de nutrientes. Además de nuestra vivencia específica en el avance de productos y en el examen sobre nutrición , tenemos la posibilidad de contribuir a investigar cómo reaccionará el cliente a nuevos conceptos, sabores y mensajes de salud, asesorar sobre la legislación que circunda el etiquetado sobre nutrición y la utilización de afirmaciones alimenticias y de características saludables , y apoyar la elaboración de expedientes de afirmaciones de características saludables . Además poseemos un extenso conocimiento de las implicaciones microbiológicas de la reformulación de productos y de puntos relacionados con la agricultura y la producción de materias primas.
Llevar una dieta balanceada y nutritiva es la preferible forma de estar sano, pero en ocasiones un estilo de vida ajetreado u otras situaciones dificultan la elaboración de una comida completa. Los sistemas de reemplazo de comidas fueron creados con el fin de asistirlo a conseguir los nutrientes necesarios para una comida cuando no posee el tiempo o el ingreso para gozar de una comida correcta. Las elecciones más populares tienen dentro revueltos, barras y polvos. No obstante, de esta forma como todo el planeta tiene diferentes pretensiones alimenticias, no todos los sustitutos de las comidas son iguales. Entonces, no hay una satisfacción exclusiva para todos cuando hablamos de sustituir una comida. Todavía de esta forma, algunas elecciones tienen la posibilidad de proporcionarle bastante energía y nutrientes para pasar el día.
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